公告區
1070329/雲林縣推動學校午餐採用國產可追溯生鮮食材獎勵金實施原則(107 年03 月28 日府教體二字第1072410059 號函公告)

請自行至本首業左側最下列(†本府學校午餐業務相關公文)下載。

 

1070302/106學年度第二學期午餐相關補助案
一、特偏、偏遠廚工薪資補助
二、貧困學生早餐補助
三、貧困學生午餐補助
四、廚工退休金補助(新、舊制):資料1;資料2
請至本網頁左下角「†本府學校午餐業務相關公文」自行下載
1060503/106年度修訂學校午餐食材採購契約(參考範本)及雲林縣立中等以下學校辦理學校午餐工作要點 

下載區
1051005/105學年度學校衛生法聯合抽查(教育處、農業處、衛生局及動植物防疫所)相關資料

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1050931/105學年度國民中小 學學校午餐及校園食品輔導訪視
一、本府105年9月29日府教體二字第1050548231號函說明三(四)完成表件應為105年10月13日(星期四)誤值為104年10月13日(星期四)
二、國教署委託董事基金會辦理該業務,董事基金會來電說本縣規劃於105學年度第二學期訪視,是以學校依表完成自評工作及備妥相關證明文件時間點移至明天(106年)3月前完成即可。
三、上揭說明,亦請學校轉知供應商或團膳公司。 


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1050114/教育部校園食品事件處理作業標準說明書
1050114府教體二字第1050501483號
主旨:檢送「教育部校園食品事件處理作業標準說明書」1份,請查照。
說明:
依據教育部國民及學前教育署105年1月11日臺教國署學字第1050002686號函辦理。
教育部為落實校園食安事件之調查、通報及處理,強化校園食品及學校午餐供應品質,及確保學校針對食品中毒事件處置措施之妥當性,業依「學校衛生法」及「學校餐廳廚房員生消費合作社衛生管理辦法」等規定,制定旨揭處理作業標準說明書及處理作業標準程序,以維護校園供餐飲食健康與安全,建構優質的校園餐飲衛生環境。
請各機關及學校依旨揭說明書之「教育部處理校園食安事件應變處理作業流程圖」、「強化校園食品及學校午餐供應品質流程圖」及「各級學校發生疑似食品中毒事件處理作業流程圖」辦理事項執行,俾增進處理校園食安事件之效率,確保校園食品安全,維護教職員工生健康。 


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1040828/高級中等以下學校午餐及校園食品工作手冊
104學年度國民中小學學校午餐及校園食品輔導訪視計畫規定學校應建立餐飲衛生自我管理機制,建議使用使育部版本之「高級中等以下學校午餐及校園食品工作手冊」,請自行下載運用


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1040529/請學校注意食材採購投標廠商有無登入食品業者登錄系統,說明如下
食品業者登錄網址:https://fadenbook.fda.gov.tw/index.aspx
查詢方式:請至網頁左下方查詢專區--點選食品業者登錄資料查詢---輸入業者名稱 及驗證碼即可查詢。 
法規範
食品良好衛生規範準則(衛生福利部103年11月7日部授食字第1031301901號令)
【高級中等學校學校午餐及校園食品工作(含營養基準)】

雲林縣立00國民中(小)學000學年度第0學期學生營養午餐採購契約書 (參考範本)